薯片海苔脆皮烤鸡柳

• 2023-10-02 18:34:25 • 0次

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步骤1

鸡胸肉切成条状，放入料理盆中，加盐、料酒腌制15分钟。

步骤2

薯片放进保鲜袋内，用擀面杖碾碎，一定要碾得特别细才行，如果还有比较大的片状之后容易脱落。

步骤3

在薯片碎中加入海苔碎、辣椒面、胡椒粉、盐，混合均匀。

步骤4

打碎鸡蛋，打成蛋液。

步骤5

鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液。

步骤6

鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液。

步骤7

烤盘上刷一层油后，将裹好薯片碎的鸡柳摆放在烤盘内。

步骤8

烤箱250度预热，用250度烤鸡柳两面各8分钟即可。

步骤9

出炉后就可以食用啦。

Tips

这个方子的替代有很多，薯片可以用玉米片代替，而且薯片的口味各种各样，不同口味的薯片做出来的烤鸡柳味道也不一样。而且做出来都是脆皮的哦。这个方子唯一重要的就是，薯片一定要碾得特别细，这是我从失败中得到的教训哦！