青蛙养殖户。

近年来，很多对虾主养区在养殖前期就出现严重的病害，甚至排塘，导致总体养殖成功率偏低。根据各地反馈回来的信息汇总分析：早期有益菌藻占优势、水质稳定的成功率高；PH稳定且不高的成功率高；弧菌数量低的成功率高。总而言之，环境的产毒力高低直接决定养虾成功率的高低，产毒力低养殖成功率高，产毒力高的则难养殖成功！。养殖前期PH为何居高不下？为何肥水时容易培起蓝藻甲藻等有害藻类？为何藻类生长不稳定，容易倒藻？弧菌为什么会超标？这些归根到底，都是因为目前的水源变“软”与“富”所致。经过多年的规模化养殖，水源的碱度、硬度正逐年下降，尤其是使用地下水为养殖用水的更为明显。鱼虾的生长必需要吸收水中的微量元素（如钙、镁、磷、钾、铜、铁、硒等），如每100克虾体内都含有多种微量元素（其中钾0.23克、磷0.22克、钠0.16克、钙0.06克、镁0.05克），这些微量元素都是从水体养分中吸收而来的，而水体中的这些微量元素，随着每造鱼虾吸收利用不断消耗掉。这么多年来养殖积累下来，自然造成了水源中部分营养元素不断消失，再加上粪便、残饵等有机质堆积覆盖在底土表面（使用地下水的，水井的周围被有机碎屑堵塞在沙土之间），导致底土中的矿物质不能扩散到水中，导致水体矿物质得不到有效补充时，就会造成水源中原本充足、平衡的矿物质营养元素变得部分缺失、不平衡，水质变软，渐渐不能再满足高密度鱼虾有益藻的生长需要。水变软后，水体的营养平衡便被破坏，从而造成藻类和微生物生长不平衡，有害菌藻逐渐成为水源的优势种群。近年来养殖前期水体PH过高、频发的蜕壳不遂、生长缓慢、水体微生态不平衡，菌藻相不平衡、藻相不稳定等现象，其实都与水体变软有关。此外，如果水中藻类和有益菌数量起落大，就会导致水质指标变化大，也为发光弧菌、黄弧菌、绿弧菌等致病菌爆长提供机会。因此，在当前环境下要想提高养殖成功率，就必须改变传统养殖的“肥水”观念（新开塘口与使用地下水为养殖用水还是可以按照传统养殖操作）。在目前的环境，放苗前必须做好两件事：一是将水源当成“污水”来处理；二是要有“重建”对养殖有利的菌相，以菌带动藻，最后达到菌藻平衡的观念。这也正是我们为什么提出首先要“定菌选藻”而不是肥水的原因。定菌选藻三步骤第一步：打底水体总硬度偏低（水软）是多年老养殖区域难保水的主要原因。这是因为代表总硬度指标之一的镁离子正不断消耗、减少，而镁离子却是藻类生长非常重要而关键的元素。所以，养殖多年的老塘除了用石灰毒塘外，培水之前其实还应该先适当使用含钙镁的矿物产品白云石粉或碳酸钙（25公斤/亩）打底。这步骤既可提高水体总硬度、总碱度，又能络合水中重金属离子，提高底土的矿物质，也有利于稳水。第二步：定菌养殖水体经过消毒灭菌后，水中的微生物大已被杀灭或被迫转变为微生物孢子休眠了，此时的水体已变为一池死水。同时，水环境中的微生物残骸、死藻、粪便等有机物质降解转化的途径已经被切断，物质循环传递出现不畅通，所以有必要先构建物质能量循环通道。定菌选藻这步骤，就是使用有益菌定向构建池塘水生态中的物质循环和能量流动通道，定向建立稳定的有益活菌生态系统，最终达到水体微生态（菌藻相）的良性动态平衡，以确保物质能量传递的畅通，减少产生有害物。其有利于随后的培藻。定菌措施：土塘一般用养底王（5亩/包）或黑金神（5亩/包）、黑膜底高位池与工厂化养虾用活菌王3～6毫升/立方米+益生健肥水型0.2～2克/立方米。第三步：选藻定菌后1～2天即可弱光选藻。具体操作：在放苗前后2~3天，黑霸（2～3亩/包），根据水质情况可重复1～2次，以强化稳固水体生态。以上3个步骤就称之为“定菌选藻”，可以分开使用，也可以在同一天使用。定菌选藻相对传统的肥水操作具有以下优点：①利用活菌生长繁殖产生二氧化碳提供碳源，提高水体总碱度，稳定pH值，水质稳定。②可定向构建利于养殖的微生态即定向调控水色（利用菌藻的共生关系即以菌相带动藻相达到定向培藻)。③利用优势菌群的排他性（竞争抑制关系），可抑制水中原有的有害菌藻（蓝藻甲藻发光菌藻等）孢子复苏与生长繁殖。④吸附利用转化水中残存毒素，最大限度减少水中毒物，减少中毒反应。⑤降低水体透明度阻断底部光合作用，减少青苔泥皮生长，定向促使喜弱光的藻类（有益藻类）生长。正常情况下，水体“定菌选藻”后（一般使用活菌后PH先是飚高后逐渐下降到正常范围，这过程大概要4～5天）PH稳定了即可放苗。

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南美白对虾养殖户如何防控青苔？广西北海南康富屋养殖户陈老板养殖南美白对虾，共2张塘，13亩每张，土塘。【养殖问题】青苔，进水后天气不好，所以放空了很多天，由于水位较浅，又缺乏管理，塘里长起了很多青苔。【处理方案建议】当天请四个人工全塘打捞尽量减少青苔。第二天开加深水位到1米同时用培藻膏肥和氨基肽肥肥水。第三天上午用底优氧化池塘，下午用降解芽孢分解有机物。【案例分析】青苔是丝状绿藻（如水绵、刚毛藻、水网藻、浒苔等）的总称。富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素、无机盐、多种维生素，还含有丰富及微量元素，是天然绿色饵料；青苔能吸收过剩营养，减少污染，是天然的生物净化膜的载体；另外青苔还能帮助鱼虾抵御水温变化。【青苔的危害】1、青苔大量吸收水体营养，影响藻类生长，导致水质清瘦；2、青苔过多会缠绕苗种，会导致死亡，哪怕少量的青苔或丝藻也有附着鳃组织、引发窒息缺氧的危险；3、青苔飘浮水面遮盖阳光，阻碍光合作用，造成水体缺氧，甚至藻类生长受阻大量死亡；4、青苔丝藻里面会附着滋生大量细菌、真菌、纤毛虫等致病微生物，水生动物长期摄食后易引发肠炎。5、青苔死亡后恶化水质底质，其毒素会令水生动物中毒。【如何处理青苔】1、若未放苗，应先把青苔丝藻捞掉，按100Kg/亩使用生石灰杀灭后排干水，重新晒塘清塘。2、未放苗却不愿排水的，可用扑草净0.2-0.6ppm拌沙干洒至有青苔处（超过3厘米的小虾也可以用，不过只能用最低剂量，而且用后得用科环底优与生物解毒剂改底解毒）或草甘膦0.2-0.4ppm杀灭青苔丝藻，两到三天后再用解毒元或解毒绿水爽后再进水用氨基肽肥+生物解毒剂培藻。3、若已放苗，可以先用科环底优或活性铁甲一瓶2亩抑制青苔，再进水3-5厘米后直接用氨基肽肥起藻，待水色稍浓再追肥（注意只能用全溶的肥水产品），水浓起来三到五天后注意用生物解毒剂解毒改底。4、青苔处理完后要注意拌喂应激活力素、生命初元、浓缩EM菌、肝肠99、芪黄参等预防肠胃疾病。对于没放虾的塘，要保持水体一定的肥度，这样青苔不易长。低温时南美白对虾养殖户如何饲喂管理？水温低于20度会大大影响虾苗成活率和对虾的生长速度这个时候其实主要的工作还是注意肥水保温。此时即使喂料吃的不多，但饲喂原则还是足量投喂，能吃就喂。宁愿有点浪费喂多些也不要因为节省饲料导致营养不足影响对虾生长。若担心喂料过多污染池底（尤其是对秋造养殖而言）那只需的及时改底（底安、爽水靓底宝、科环底优或活性铁甲配合生物分解底改）解毒（生物解毒剂、解毒元或生命初元）补菌（生物解毒剂、利水菌、水优或浓缩EM菌）即可。若肝脏较差消化功能不行的，可适当减料，然后用等量红薯粉或玉米粉（须煮熟）代替饲喂，同时最好在拌喂应激活力素、β-康泰、生命微元、肝胆康泰等等调理护肝的产品，慢慢修复肌体。南美白对虾养殖户如何确定收虾时机？附图虾农用地笼起捕对虾射阳县海河镇渔业科技入户指导员陈昌华、张蕴近日走访虾农，要求他们做好后期捕捞工作，提高对虾养殖效益。适时收虾是对虾养殖后期最重要的操作之一。同样大小的虾，赚钱与否或赚钱多少，决定于以下因素：（一）对虾状况：若对虾健康，环境良好，吃料正常，虾价见涨，就应尽量养大。对虾的健康情况直接决定了出售的规格、价格、数量及时间。（二）天气状况：要密切关注天气变化，若寒潮、台风、大暴雨等恶劣天气将至就必须马上出售。（三）环境污染：水质、底质恶化的池塘也必须捕捞部分对虾，以缓解池塘养殖压力，否则极易导致全军覆没。（四）市场走势：对虾养到每斤60尾时就要密切关注市场价格信息。要注意，如果对虾正常环境正常，蜕壳期、发病高峰期，恶劣天气之后都不宜出虾。不仅是考虑对虾应激严重可能甲壳偏软，体质偏弱，体色难看等影响对虾售价，还要考虑若要剩虾，那以后的养殖会非常困难。养殖户如何处理南美白对虾拖便？对虾肠胃炎症时粪便夹带肠道粘膜或过多粘液排出体外这些肠道粘膜或粘液会把粪便粘在对虾肛门而不易脱离就形成拖便现象，俗称“拖尾”。对虾拖便常发于养殖前期主要由于肝胰腺消化障碍（0.5-3厘米的小虾常见）或肠道感染细菌（超过3厘米常见）造成近几年也有少数案例与劣质饲料原料导致消化不良长期刺激胃肠表皮黏膜有关（这种情况在整个养殖周期尤其是中期也会出现）通常伴随着吃料减慢，肠道变细、发红，肝脏颜色偏黄或发黑等症状。严重的体节明显，体表色斑颜色加重，甚至出现游塘、偷死。这种情况应减料内服三天水优或益生菌+浓缩EM菌或生物解毒剂（活菌的选择可以任意搭配，主要是得避开平时使用较多的活菌产品）增强对虾消化功能，之后再拌喂肝肠99或芪黄参+β-康泰控制肠炎健胃护肝，同时外用水维康+活性铁甲或底安或科环底优调控环境。高温天气南美白对虾病害增加，养殖户如何应对一、高温为什么虾病多？高温代表着夏季的到来，随着夏季的到来，池塘温度升高，池塘的营养成分及水色都会有很大变化，藻类及微生物会大量繁殖，有害细菌病毒也会大量滋生，而且夏季多雨，雨水本身就是含有带菌量的，天气气温的时常转变也会降低南美白对虾的体质。二、高温天气的常见疾病高温天气随着天气及气温的大幅度转变，常见疾病也是种类繁多。1、红体虾红体基本属于养虾过程中的阴影，因为没有有效的可治疗方案，虾红体大致分为细菌、病毒、应激这三大类别。2、白斑虾白斑虽然不及红体那样可怕，但也几乎在一个无解的状态下，除了苗体本身就含有有害菌之外，后期的养殖失误也是其爆发的重要因素。3、空肠空胃虾的空肠空胃主要原因还是在于弧菌感染，不过，高温天气气温的变化使其抵抗力减弱也是虾体容易被感染的一个重要因素之一。三、防控手段高温天气气温的变化使池塘里的各种微生物、病毒细菌大量繁殖，也使虾体容易出现应激反应及高温病症，削弱虾的体质，使其容易爆发各种疾病。针对高温天气气温变化，虾病多的情况我们需要定期使用：1、金维安每7天使用1次，用以增强虾体质；2、蛭菌110每7—10天使用1次；3、卫底每2天使用1次进行改底杀菌。南美白对虾养殖户如何做到适时控料据介绍，今年渔业生产克服了自然灾害频发、养殖利润下滑、渔业资源衰退、养殖病害高发等严重挑战，前3季度渔业形势依然较好，全国水产品总产量4044.64万吨，同比增长2.44%。其中，远洋渔业发展亮点突出，前3季度总产量142万吨，同比增长67%，已超过去年全年总产量。对虾养殖过程中如果过量投料，会加重对虾肝胰腺的负担，其主要表现在暴食直接造成肝胰腺的负担过重，造成代偿性肿大发红，甚至造成肝功能受损病变。同时过多的剩料在水底会发霉腐败，使底质提前恶化。因此适合的控料是非常重要的。那么究竟什么时候该控料呢？（一）常规控料：正常情况下，每饲喂五到十天就需停一餐或两餐。最好的饵料为丰年虫卵，一方面是减轻消化系统负荷，让对虾摄食藻类、细菌、生物絮团等补充微量元素促进吸收；一方面是清底调水，减少污染。（二）蜕壳控料：对虾蜕壳时（直到甲壳硬起来为止）不仅不会吃料而且会大量耗氧，自然吃料会减少。一般视蜕壳数量减料三到七成。若是刺激导致的蜕壳就须停料一餐到两餐观察情况。（三）调水控料：水色不佳、水化超标、藻相失衡、水浓发暗、油膜泡沫、浑浊泛底、倒藻转水以及使用了肥水活菌消毒产品等都需适当减料（减3-5成，减量不减餐）。（四）改底控料：底质发臭发热、风尾异味、池边冒泡以及刚用了改底净水产品等都需减料（减3-5成，减量不减餐）。（五）天气控料：转风低压、曝晴骤雨、升温降温等都须适当减料（料量减半、停一餐或一天）。（六）节气控料：不仅初一、十五附近要控料，一些特殊的节气也要注意适当减料。（七）捕捞控料：捕捞之前都需适当控料，也可用玉米代替掉3-5成的饲料进行投喂。（八）发病控料：若发现病害都须减料五成以上。南美白对虾养殖户放苗注意事项1、水质管理1.1清塘：提前15天左右用生石灰、漂白粉等清塘，根据当地的土质或水质情况决定，如土质偏碱，则不适合使用生石灰。1.2肥水：放苗前五天使用“氨基酸酵素肥”配合“汉宝EM冻干粉”进行肥水，主要为虾培养充足的天然饵料，使藻相、菌相达到平衡，提高虾苗成活率，更有利于虾苗的生长。1.3水质指标要求：对虾对pH值的要求在7.5～8.5之间比较适合，氨氮在0.2mg/L以下，亚硝酸盐最好没有，盐度与孵化池盐度相差不能太大，不超过3‰。2、选苗选择优质虾苗是养殖成功的必要条件。2.1肉眼观察优质虾苗应群体苗活力好、体质壮、附肢完整、体表干净、体形正常、规格整齐、个体达到放养标准（对虾达到0.8公分，若特殊情况也可0.6公分）；同一批虾苗的个体差异越小质量越好；胃肠道饱满清晰的健康虾苗，成活率高。2.2活力检查可将手伸入育苗池或苗种盆中，观察虾苗反应速度，健康虾苗应反应迅速，应急逃跑。差的虾苗则反应迟缓，则不予选择；或是搅动水体使水形成旋窝状，健康的虾苗在水流变缓时即散开或逆水游动，反之为不健康的虾苗；再或取约100尾虾苗置于毛巾上，静置15分钟左右，检查苗种成活率。3、放苗虾苗最适生长水温为20-35℃，此水温范围内，虾苗生长迅速，摄食量大，对外界适应能力强。故在五月上旬至6月上旬放苗比较适宜，放苗选择在睛天的上午或傍晚进行，切忌在中午太阳曝晒时或水温过低或在雨天等情况下放苗。3.1试苗放养前先试苗。先将养殖池水放入试苗盆中，再将选定的淡化苗滤去水后放入其中试养1-3天，若成活率在90%以上说明水质适宜，可以放苗。3.2放苗方法放苗前注意解毒抗应激，可泼洒“低聚糖863”、“解毒应激灵”等提高放苗成活率。当虾苗运到虾池后，应将苗袋放入虾塘中10～15分钟，待平衡水温后，再将虾苗袋打开慢慢混入塘水，使其水温更接近后再将虾苗放入池中，这有利于提高成活率。南美白对虾养殖户选苗的误区进入放苗季，养殖户都开始着手放苗，但是选择苗种成为每年养殖的心头病，哪里苗好？如何选择苗，怎么看苗？应该选择哪样的苗呢？虽然每个养殖户都有自己的判断标准，苗场在推广自己的虾苗的时候，也是尽量迎合养殖户的需求。而养殖户的判断标准往往存在很多误区，选择不好，直接关系到后面养殖效益。许多养殖户选苗有自己的判断经验，无非是抗逆性、耐受性等，有的养殖户通过几年拿不同苗场的苗来判断的，有的养殖户是只选择SPF苗。其实不管哪种判断方法，都是为了拿到好苗，今天我们不讲选择好苗的方法，只是跟大家谈谈我们在选苗过程中存在的误区。1、关于抗逆性我们一般通过将苗放到白碗中，用手指放在碗中往一个方向搅动，看虾苗逆水性怎么样，如果逆游的苗越多表示质量越好。这是基本每个养殖户都知道的判断虾苗的方法，也是绝大部分养殖户唯一的判断方法。其实光凭看苗种的逆游并不能全面看出苗种的好坏，还需要看苗种肠道是否清晰，尾扇打的是否比较开。2、关于抗耐受性将虾苗放到湿毛巾中十分钟，看虾苗成活率有多少。虽然可以判断虾苗的好坏，但是也很难全面判断。这只是其中一项指标，并不是唯一的标准。3、关于肠道颜色很多养殖户选择虾苗的时候一般喜欢选择肠道清晰，并且是黑色的，认为才是好的，黄色的就不好。其实这是个误区，虾苗时期，苗种吃什么肝胰腺和肠道就是什么颜色，吃黑色虾片就是黑色的，吃黄色的虾片就是黄色的。所以只要肠道清晰粗壮，没有病状，就表示是好的虾苗，如果没有把握，可以通过显微镜观察对虾肠道及肝胰腺。4、关于SPF、SPR与SPTSPF亲虾与环境有很大的关系，如果购买的亲虾是SPF，那么产的苗不一定是SPF虾苗。SPF是无特定病原的虾苗，虽然很多苗厂说自己亲虾是SPF，但是产的苗就一定是SPF虾苗吗？因为在育苗过程中，很多育苗场在无节幼体时投喂丰年虫，丰年虫的壳里面会含有很多病原，导致虾苗也带有病原。SPR特定抗原的亲虾，对某一个或某几个病原具有抗性，是可遗传的。虽然虾苗具有特定的抗原，但是在养殖过程中，并非只有病原菌能够让对虾发病或者说造成养殖失败，还有养殖环境及对虾体质。SPT：耐受性亲虾，对特定病原具有耐受性，有时可以遗传，有时不可以遗传。SPF与SPR在亚洲用的比较多，尤其是泰国等地区。生物防控做的很好。但是在中国，滥用药物、抗生素等现象严重，所以可能SPT亲虾是未来方向。

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