山楂糕山楂饼

• 2023-08-08 23:05:41 • 0次

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步骤1

山楂用淡盐水泡20分钟后清洗，很干净哦。

步骤2

山楂去蒂去核后放水煮，大概5分钟就能煮烂。

步骤3

煮烂的山楂带汤一起用料理机或榨汁机搅成糊状，这样做出来的山楂糕口感会很细腻。

步骤4

搅成糊的山楂糊中放入冰糖，开中火煮开后换小火，边煮边搅拌，不然锅底一不小心就会煮焦，必须不停地搅拌哦。

步骤5

继续边煮边搅拌。

步骤6

煮到水份蒸发得差不多就好了，山楂糊可以挂到勺子上了为好，可以堆积起来了就表示水分蒸发得差不多了。

步骤7

煮好的糊倒入盆里，放凉后大概半小时到一小时就好了，凝固的时间主演看水分蒸发的程度。

步骤8

凝固好的山楂饼。

步骤9

切成自己喜欢的形状。完工喽。大部分孩子都会喜欢吃。