冬季天气寒冷，人体需要更多的热量来维持新陈代谢和生理活动，抵御严寒。冬季又是进补的大好时机。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。因为这个时候人体对养分的吸收更容易，也更易于储存能量在体内。因此，如何安排好冬季营养饮食，就尤为重要。

　　为了补充冬季所需的热量，冬季饮食食谱的特点是：增加热量食物的含量，适当增加含蛋白质，脂肪食物的含量，如羊肉、牛肉、虾仁等。同时，无机盐类的供应量也要稍高一点，这样有助于减少体制较弱的人的怕冷症状。

　　虫草乌鸡汤：

　　乌骨鸡100�200克，冬虫夏草10克，怀山药30克，葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中，大火煮沸后，改小火炖熟，加入食盐等调味品即可食肉喝汤。此汤具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。

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　　 女性宫寒的食疗方法？乌鸡红枣参汤的功效 有哪些？乌鸡红枣参汤怎么做才好吃？中医药膳在调理阳虚体质方面有显著的效果，当归、阿胶、乌鸡、红枣、鸡血藤等都有温经脉络、补气养血的功效。其中，用乌鸡、红枣、西洋参做成的乌鸡红枣参汤，对于调理宫寒有很好的效果。

　　 乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。

女性宫寒的食疗方法 乌鸡红枣参汤

　　 乌鸡、西洋参、红枣、枸杞子、桂圆、姜片、绍兴黄酒少许、盐、白胡椒粉适量

　　 1、将乌鸡切成块状，洗一下，绰水后捞起备用（绰水时点少许料酒去惺）。

　　 2、最好选用沙锅，把放好料的锅放到火上烧开，开了后就关小火，最小的！煲四个小时，关火！盐，一定要后放，三个小时左右的时候放，这样鸡容易烂也能进味。

　　 3、蒸也可以，将所有原料放入炖盅里，再加入绍兴酒及热水，封上保鲜膜，防止蒸汽流入盅里，冲淡汤的滋味，放入锅中蒸3时，最后调味即可。蒸制的汤清澈透明。

　　 4、适合人群及适用量：适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

　　 另外，也可用芝麻、去核红枣等磨成粉，加入生姜、红糖泡水饮用，也可以在一定程度上缓解宫寒。但是要特别提醒的是，饮食调理只是起到辅助治疗的作用，还应找专业的中医根据个人体质具体调理。

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　　 　　很多人都会把面若冰霜、不易近人的女性比喻成为“冰美人”，你可曾知道现代社会“冰美人”却占据了女性的一大部分，而这里所谓的“冰美人”却是体质寒凉的女性。有些女性天生体质较寒，四肢容易冰冷，对气候转凉特别敏感，冬天怕冷，夏天耐热。寒性体质大多由后天因素造成，居住环境寒冷、嗜好寒凉食物、过劳或易怒损伤身体阳气……这些都是让身体偏寒的常见问题。另外，还有一些其他因素：

　　 　　1、体质方面：有些女性天生体质较寒，四肢容易冰冷，对气候转凉特别敏感，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，冬天怕冷，夏天耐热。寒性体质大多由后天因素造成，居住环境寒冷、嗜好寒凉食物、过劳或易怒损伤身体阳气。

　　 　　对症下药驱走宫寒：先天体质性宫寒的人，应多吃补气暖身的食物，例如核桃、枣、花生，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。平时可以坚持快步走，尤其是在卵石路上行走，能刺激足底的经络和穴位，可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环，使全身温暖。

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　　 　　2、饮食方面：夏季的炎热无疑是冷饮畅销的最佳时期，而女性又十分偏爱甜食，那诱人的味道让人陶醉其中，不仅可以解馋还可以解热。但是你知道吗­女性体质属阴，不可以贪凉。即使在炎热的夏季，冷饮、冰茶、瓜果等寒凉之物也不可以贪多。而且食物也有冷热性之分，因此在饮食上应注重分清寒热。

　　 　　对症下药驱走宫寒：吃凉要有尺度，别超过太多就可以了，例如吃冰激淋一天不超过两个;吃凉顺序：先吃热的，后吃凉的，如果顺序颠倒，凉气就会被热气顺势下压到子宫，带来伤害;分辨寒食：除了从冰箱里拿出来的食物之外，有很多食品，虽然在常温下食用，但它的本质却是寒性的，例如西瓜、梨、猪肉、绿豆、冰糖、苦瓜等，要分季节、适可而食;养成习惯，餐前可以喝一杯姜茶(一片姜，以开水冲泡，趁热喝下去)，它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气。

　　 　　3、生活习惯方面：如今空调是冬暖夏凉最好的家电，可是女性如果长时间呆在空调房里甚至在恒温24°的办公环境下，女性的肩颈、背部、腰部以及关节都会受到寒凉的侵袭，寒气直逼女性柔弱的身体，而子宫首当其冲就会形成宫寒。

　　 　　对症下药驱走宫寒：在办公室备外套或披肩;别坐在空调下面;别在办公室午休;不要坐有寒气的椅子;受寒后补救：给自己煎一碗驱寒汤。材料是红糖2汤匙、生姜7片，水煎10分钟即可，饮用1~2次就可以驱走寒气。

　　 　　4、减肥：由于追求苗条身材的女性不再少数，为了快速瘦身会吃很多特效药以非正常手段排出体内多余的水分和脂肪。这在中医看来，等于身体在短时间内丢失了大量的能量性物质，寒邪很可能乘虚而入，攻击子宫