开心卤蛋+腐竹海带烧排骨
开心卤蛋+腐竹海带烧排骨排骨、腐竹、海带结、鸡蛋、冰糖、八角、香叶、老抽、排骨、腐竹、海带结、鸡蛋、冰糖、八角、香叶、老抽、
步骤1
排骨剁成段，洗净；葱切段；姜切片。腐竹提前泡发。切成段。海带结洗净。洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出。用温水冲洗掉排骨上的浮沫。沥干水分。
步骤2
炒锅置火上，放油，放入冰糖，火要小，要不停的搅拌冰糖。至其溶化，并起大泡，开大火。放入焯过水的排骨，翻炒，使其均匀上色。
步骤3
倒入紫砂锅中，加入清水，放入姜片、葱段、八角、香叶，白酒、老抽，调至炖肉档，炖40分钟。
步骤4
加入腐竹、海带结，盐、煮好去皮的鸡蛋，炖15分钟即可。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
