原汁原味----椰子排骨汤
原汁原味椰子、排骨、椰水、鸡精、红枣、椰子、排骨、椰水、鸡精、红枣、
步骤1
椰子水
步骤2
取椰肉后洗净，切条；排骨洗净备用
步骤3
将排骨下锅汆烫约2分钟
步骤4
排骨过冷水洗净肉上的杂质后备用
步骤5
取一瓦锅，加水约八分满，放入椰子肉,大火煮开，小火并盖上锅盖焖煮20分钟
步骤6
放入排骨，倒入椰水，继续盖上锅盖焖煮30分钟
步骤7
其间放入红枣，及调味料,就可以了
Tips排骨汆烫，为了汤清事先煮椰子，让椰子的味道更浓郁
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