芹菜馅饼
芹菜馅饼猪肉末、西芹、面粉、葱末、姜末、鸡蛋、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油、花椒水、猪肉末、西芹、面粉、葱末、姜末、鸡蛋、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油、花椒水、
步骤1
原料。
步骤2
面粉用热水和成柔软的面团,盖盖醒一会。
步骤3
肉末里放入盐,料酒,胡椒粉,蚝油,五香粉,鸡蛋,分次打入花椒水,打制上劲后,打入少许香油提香。
步骤4
放入切碎的芹菜末。
步骤5
拌匀。
步骤6
包制。
步骤7
擀一下,尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。
步骤8
烙到一面金黄后翻面,淋入少许水,盖盖再烙一会即可。
Tips芹菜叶子很有营养,和馅的时候别丢掉,可以一起切碎放入馅料里。
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