羊肉萝卜汤
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步骤1
羊肉用清水泡着,多换几次水直至木有血水,这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮~
步骤2
煮出脏兮兮的泡沫就关火
步骤3
羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉,煮沸后中小火煲1个半小时左右
步骤4
炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块
步骤5
炖好了之后加入白萝卜
步骤6
再选一次炖汤模式
步骤7
炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~喝汤的时候可以撒一小把葱花~
步骤8
另起一锅清水下入面条,煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮,更是鲜美!
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