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下饭菜——鸡米芽菜

2023-08-27 05:57:36 0

下饭菜——鸡米芽菜鸡腿、小尖椒、宜宾芽菜、生抽、花椒粉、料酒、鸡腿、小尖椒、宜宾芽菜、生抽、花椒粉、料酒、

步骤1

鸡腿肉洗净剔骨切成像米粒一样的小颗粒,姜蒜切碎。

步骤2

鸡肉加入姜蒜、生抽、料酒、糖、花椒粉、少许盐腌制两个小时。

步骤3

辣椒切成小圈。

步骤4

热锅热油,倒入鸡肉炒至发白。

步骤5

下入辣椒翻炒几分钟。

步骤6

下入宜宾芽菜翻炒均匀即可出锅。

步骤7

成品图

步骤8

成品图

Tips

1.将锅烧热再放入鸡肉就不会粘锅。2.芽菜有一定咸味,酌情添加盐3.按这个分量做出来比较多,可以将材料减半。

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