蛤蜊蒸蛋(分享)
蛤蜊蒸蛋(分享)肥蛤、鸡蛋、味极鲜酱油、肥蛤、鸡蛋、味极鲜酱油、
步骤1
肥蛤,鸡蛋,葱姜备用
步骤2
鸡蛋打入碗中打散备用
步骤3
把肥蛤洗干净
步骤4
锅里加水烧开,放入洗干净的肥蛤
步骤5
放入葱姜去腥味
步骤6
等肥蛤张开嘴巴就可以捞出放凉!
步骤7
就是这个样子就可以捞出来了!
步骤8
把打匀的蛋液用网筛过滤一下
步骤9
煮肥蛤的汤放凉备用!
步骤10
蛋液和煮肥蛤的汤比例是1:1搅拌均匀
步骤11
把搅匀的蛋液倒入肥蛤中
步骤12
锅里加入适量的水烧开后把蛋液放在蒸锅上
步骤13
大火蒸8分钟左右即可
步骤14
倒入适量味极鲜酱油
步骤15
撒上葱花即可享受美味了!
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