皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥大米、松花蛋、瘦肉、生姜、鸡精、料酒、干淀粉、大米、松花蛋、瘦肉、生姜、鸡精、料酒、干淀粉、
步骤1
松花蛋剥皮切末，生姜切片。瘦肉切成细丝，加盐、糖、鸡精、料酒腌制十分钟。放入淀粉，抓匀。
步骤2
然后把大米放在锅中小火炒至金黄。
步骤3
开大火，注入开水熬制。五分钟后加入瘦肉丝、松花蛋末、生姜片、小火慢熬半小时。
步骤4
享受成品。
Tips1、肉丝里加入少量淀粉是为了使其嫩滑。2、依个人口味，生姜可切成姜末。3、炒制大米是为了减少大米中的湿气使其熬制的更加香滑软糯。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
