锅巴土豆
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步骤1
把土豆削皮,切块入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,容易让土豆入味
步骤2
煮熟后的土豆捞出来晾干水份
步骤3
锅内放入少许芝麻油(我们家的芝麻油是外公自己种的芝麻榨出的油)将煮熟的土豆放入锅中,中小火煎
步骤4
煎至两面焦黄
步骤5
依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒,起锅前放入葱花段
步骤6
成品图,又没有流口水吖
Tips土豆煮熟要立即捞出来,不然会煮烂。有椒盐的可以把花椒换成椒盐,有芝麻的可以放入点芝麻,更香
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