Winnie私房菜--卤水掌亦
Winnie私房菜--卤水掌亦鲜鸭掌亦、冰糖、辣椒干、花椒、八角、香叶、姜、蒜、桂皮、老抽、盐、料酒、鲜鸭掌亦、冰糖、辣椒干、花椒、八角、香叶、姜、蒜、桂皮、老抽、盐、料酒、
步骤1
掌亦入沸水中加料酒煮5分钟捞起备用
步骤2
调料洗净备用
步骤3
热锅下油,加入冰糖、调料翻炒出香味
步骤4
加入掌亦爆炒2分钟
步骤5
加入水,老抽煮沸后小火慢煮45分钟
步骤6
加入适量的盐调味
步骤7
捞起斩件上盘
步骤8
上菜啰
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