白菜豆腐衣卷肉
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步骤1
准备豆腐衣，我用了三张
步骤2
调味好拌有黏性的猪肉末
步骤3
取一张豆腐衣把猪肉末加入豆腐衣上用刀抹均匀
步骤4
卷起至3张全部做好
步骤5
把卷好的豆腐衣肉卷用剪刀剪成均匀的段，白菜洗净后切片
步骤6
准备蒜片，姜片，小葱撕开后泡入清水里
步骤7
热锅温油把豆腐衣卷下入煎至两面微黄捞起（微煎一下再烧就不会松散）
步骤8
把生姜和蒜下入爆香
步骤9
倒入白菜不断的翻炒至变软加盐调味
步骤10
把煎锅的豆腐衣卷回锅
步骤11
加入15毫升蒸鱼豉油
步骤12
50毫升开水
步骤13
盖上大火烧熟
步骤14
打开用鸡精调味后熄火
Tips1，各家的咸淡口味不同，调料了根据适合自家的增减，盐加入底味即可，蒸鱼豉油也有咸味。2，鸡精是提鲜的调味品，不喜欢的可以不加。3，不用蒸鱼豉油可以用生抽
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