榨菜肉丝汤--乌江榨菜
榨菜肉丝汤--乌江榨菜里脊肉、蘑菇、榨菜、鸡蛋、味极鲜酱油、香菜、水淀粉、香油、鸡精、胡椒粉、里脊肉、蘑菇、榨菜、鸡蛋、味极鲜酱油、香菜、水淀粉、香油、鸡精、胡椒粉、
步骤1
主料:蘑菇、榨菜、里脊肉、鸡蛋、香菜。
步骤2
里脊肉切丝,蘑菇洗净撕成条状。
步骤3
鸡蛋打散,葱姜切末,香菜切小段。
步骤4
锅中倒入少许植物油,放入蘑菇煸炒,炒尽水份后盛出待用。
步骤5
锅中入油,下入葱姜爆锅。
步骤6
下入里脊肉丝炒至颜色变白。
步骤7
倒入炒好的蘑菇。
步骤8
加入三碗清水烧开。
步骤9
倒入水淀粉勾芡成想要的浓稠度。
步骤10
加入一汤匙味极鲜酱油。
步骤11
淋入蛋液。
步骤12
加入少许盐调味。
步骤13
放入乌江榨菜。
步骤14
放入香菜、香油、鸡精和半茶匙胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
步骤15
成品。
Tips1.榨菜不要放的太早,在出锅前放入即可,这时口感爽脆,味道咸香。2.榨菜含有盐分,所以盐的用量要酌情添加。3.蔬菜可以按自己口味随意添加。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。