孜然脆骨
孜然脆骨大蒜、大蒜、
步骤1
猪软骨切小块，用盐黄酒胡椒粉 生抽 味精腌半小时
步骤2
然后加入少许淀粉
步骤3
锅里加油，多放油，这样炸出来好吃（炸完的油倒入不锈钢容器，烧菜还可以用，不浪费滴）
步骤4
放入猪软骨，炸至金黄色捞出即可
步骤5
锅里放一点点油，放入蒜蓉，炒香，放入炸好的猪软骨，翻炒下，再撒点盐和孜然就可以出锅啦。喜欢吃辣可以撒些辣椒粉，很香的
Tips别炸老了，会咬不动
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