糖醋鱼头
糖醋鱼头草鱼鱼头、生姜、料酒、陈醋、老抽、淀粉、草鱼鱼头、生姜、料酒、陈醋、老抽、淀粉、
步骤1
鱼头对半切开处理干净，用盐和料酒腌制半个小时
步骤2
大蒜用刀拍扁，生姜切丝，葱白部分切丝
步骤3
腌制好的鱼头用清水冲洗一下，晾干或是用厨房纸巾擦干
步骤4
热锅冷油，油热后把鱼头放入用小火煎至两面都金黄色捞出备用
步骤5
取一只碗调糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水
步骤6
将蒜、生姜丝和葱白丝放入锅中爆香，将鱼头放入锅中；把调好的糖醋汁倒入，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
