芥菜饭
芥菜饭芥菜、糯米、虾米、酱肉、料酒、鸡精、芥菜、糯米、虾米、酱肉、料酒、鸡精、
步骤1
糯米在水里泡三个小时以上，沥干后放蒸屉上蒸熟，放凉后备用。（要硬质一点，软了要粘锅）
步骤2
芥菜洗净切成丁；酱肉蒸熟切丁；虾米切丁泡在料酒里；水发香菇切成小丁。
步骤3
锅热放油，放香菇炒香，再加入芥菜丁翻炒
步骤4
加入虾米、酱肉丁、糯米饭翻炒，加少量盐
步骤5
待芥菜熟，米饭入味时，撒少许料酒、鸡精翻炒
步骤6
芥菜饭完成！
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