面条如何区分，机器面与手工方面之间的区别是什么？

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面条呢，是我们生活当中不可缺少的一道美食。我平常呢，也是比较喜欢吃的。就好比说这个炸酱面。又或者说是肉酱面。还有就是热干面，但是条的种类却远远不止这些。比如挂面，鸡蛋面，龙须面，刀削面等等，其他呢还有许多许多。

但是呢，追踪其本源，它也就只分为两大类。一类是机做做的，然后另外一类是手工做的。那么机器做的面和手工作面之间有哪些区别呢？大家平常在购买的时候比较偏向于哪一类的面条呢？在写这篇文章的时候，我就了了我的一些朋友，从他们那里得知的结果是买机器面也有，买手工面也有。那么就这个问题我们尤其阿里看看！

机器面于手工面的比较和一些个人的见解以及看法！

那么我们接下来就什么是机器面，什么是手工面。机器面顾名思义就是用机器做出来的面条。然后再经过包装，放在超市里面一包一包的进行售卖。那么什么是手工面呢？就是那种在卖米面的店里面，他们自己做的那种湿的那种面条。通常都是你要多少，他卖你多少。也会附带一些皮皮啊，馄饨皮之类的。

首先我们先从保质期这个角度来分析一下。

机器面和手工面间隔的相对来说保质期的话，一定是机器面的时间会比较长。而的的保质期相对来说一般就只有个二三天的样子。为什么这么说呢，那是因为，机器面在工厂里面经过了脱水以及防腐的东西。来进行包装，分发到线下的售卖。所以面条从工厂到我们消者者手，它是需要经过一段时间的。而手工面不同。手工面的话基本上都是。小本经营。当天做当天卖。就算有多的堆积到第二天也会卖完。所以年轻人一类的是比较喜欢机器面这一块的。

然后再从口感方面来入手。

机器面和手工面口感方面的话。它是两种截然不同的。手工面是有韧性以及弹性的。在这点方面的机器面是比不了的。但是机器面的味道要比手工面好一点。这点我相信可能会有很多人反驳。但是这依旧是我个人的选择。体来说，机器面，它的味道肯定是比手工面味道来的好。我指的不是底汤怎么样，而是它面条本身的味道。

然后我们再从买到手之后的存储方面。来分析。

机器面呢你拆开来之后，不可能一次性全部用完吧，它可能会剩一点。你只要稍微用保鲜膜包一下。或者说拿个夹子把撕开的裂口处夹紧。基本上就能放上好长一段时间了！但是如果说是手工面的话，就大大不相同了。刚才我们也说了！我们在选择性购买手工面的时候。都是吃多少买多少。很少有会剩下来的。如果真的剩了下来。第二天及时的把它吃掉。不然的话，时间放的长了点，手工面就会开始冒黑点，然后就不能吃了。这方面来看，似乎是机器面更加的合适。所以中老年一类的人会比较喜欢吃手工面一点。

总结

随着现在的生活节奏越来越快。你年轻一辈人更加喜欢机器面一点。味道比较好，而且存放时间长。不必很频繁的去买。但是工作稳定，年纪稍微大一些的人群呢，他们还是比较喜欢吃手工面的。毕竟从口感方来说，还是更加喜欢有劲道面，那么到了本文的最后，你喜欢吃什么面呢？为什么？欢迎在评论区留言！

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