目前，影响猪场恢复信心的重要原因除了资金等因素外，还有很多不知道猪场是如何进入猪场的病毒如何进入后，如何处置扩散的猪场，如何有效的非洲猪瘟防控机制在恢复过程中如何防止非洲猪流感的再次入侵，也就是说做屏障把病毒关在猪场外面是很重要的。

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所(以下简称“哈兽研”)猪瘟研究室主任仇华吉研究员指出了目前生猪饲养面临的普遍困惑。

日前，哈兽研与黑龙江大北农农牧食品有限公司联合编制，向社会公开了《规模化猪场复养技术要点——以大北农集团为例》 (简称《复养要点》 )，很好地回答了行业的乱象。

黑龙江省大北农北镇猪场如何成功再饲养《复养要点》的核心理念和主要内容是什么记者采访了大北农猪场负责人和相关专家。

科企合作大北农北镇猪场成功复养

“经过一段时间的验证，公司对非洲的猪流感防控充满信心。 《复养要点》在全公司普及，取得了良好的效果。 公司有能力不依赖疫苗防控非洲猪瘟，全力再生产，年底实现满负荷运转。 ”说起现在的发展，黑龙江大北农牧食品有限公司副总裁丛培原充满信心。

“疫情发生前，我们在应对动物疫情方面，主要依靠疫苗和保健药物。 另外，虽然也有简单的生物安全对策，但这些对策实际上没有充分执行。 所以，非洲猪流感才会发生。 ”去年10月15日，北镇猪场“中招”非洲猪瘟成功再生产至今，丛培原本就有很多感慨。

“我们以前把生物安全作为负担。 很多猪场都不想执行，但疫情发生后，工作人员来到现场，经过反复培训，全面意识到了生物安全的重要性。 所以，到目前为止，生物安全执行得比较好，把它作为财富，而不是负担。 ”

黑龙江大北农农牧食品有限公司是大北农集团旗下企业，专业养猪，拥有200万头商品猪生产能力。 其北镇猪场于2017年4月开业，2018年1月开始陆续入驻后备猪。

去年10月15日，北镇猪场是农业农村通报的第一个非洲猪瘟疫情规模化猪场。 当时扑杀约2万头，造成直接经济损失约3000万元，间接损失超过1亿。

“理论上，这个猪场动用了100个合作家庭农场，为农户增收3000多万个，解决了500个就业岗位，非洲猪瘟发生后全部消失。 ”丛培原说。 “我们一直在说‘猪粮安于天下’。 中国不能没有猪。 此外，还有大北农的使命。 它敦促必须继续推进与签约农户的合作。 所以我们必须重新饲养”。

华吉说，在这种情况下，科学家必须走向主战场，为企业排忧解难。 所以，他们和大北农集团协商，签订了三方战略合作协议。 在协助大北农复养的基础上，建立和推广生物安全体系和复养经验。

“企业最缺乏的是正确的理论指导。 所以，有了哈兽研这个靠山之后，我们再养的信心更加坚定了。 ”丛培原讲述了北镇猪场复养的全过程。

再饲养前，哈兽研技术团队进行了三方面的技术储备工作。 首先是对非洲猪瘟和非洲猪瘟病毒的科学认识，其次是非洲猪瘟荧光定量核酸检测试剂盒的研制，三是非洲猪瘟病毒有效消毒剂的评价。

首先，我们需要对非洲的猪流感有科学的认识。 仇华吉说，那是一种接触性非常高的传染病，在无人干预的情况下，传播速度非常慢。 非洲猪瘟病毒耐低温、有机物、高盐，但不耐高热、干燥、强酸、强碱是消除或控制的理论依据。 建立了非洲猪瘟荧光定量核酸检测方法，包括猪场日常监测，以评估猪场消毒情况。 同时，对市场上收集到的所谓有效消毒剂进行了包括有效浓度和作用时间在内的系统评价。 荧光核酸检测试剂盒和消毒剂在再培养中起了很大作用。

去年12月3日，经农业农村有关部门核实，北镇猪场已解除封锁。 此时，在内部进行再生，调查原因，将风险按等级排列。 梳理了人员入场、入舍交叉、非生产者入舍、洗澡不当、私带私货、食材有毒、非专车、与猪直接接触等几个风险点。

今年3月，猪场和哈蒙研究技术团队合作，开始研究制定再养标准操作手册。 哈兽研副研究员张交儿带着科研团队连续三次入场，每次时间为20天至30天。 张交儿曾在高级生物安全实验室工作多年，有非常丰富的生物安全经验。 他领导大北养猪场厂长，探讨非洲猪瘟发生的可能原因，按照高水平的生物安全实验室理念，编制了生物安全手册1.0版。 经过仿真运行，完善和修订规则，使之具有可操作性，即2.0版。 并根据一线实践和一线员工反馈，进一步细化，即3.0版。 8月，中国农科院召集专家研讨，进一步完善方案，现公开发表的《复养要点》 4.0版。

丛原介绍，首先猪场增加了多项硬件设施，包括场外一级隔离点、物资中转、洗涤中心、场内弃猪转盘、生猪台AB门、单向喷淋系统、传递窗、隔离长椅等。

其次，为了评价再养中的消毒效果，使用了大量的消毒剂。 主要为过硫酸氢钾复合物和臭氧水。 其中臭氧水作为食材的消毒剂，也有一部分不适合浸泡在消毒水中的物资，进行了高温消毒。

第三，制定人员进站、物资进站、车辆清洗流程、进站关键操作、应急预案处理、家庭农场防御、外延生活控制等各个环节的详细作业标准( SOP )。

参赛人员只能携带手机、充电器等一些小物资，这些物资也必须通过干燥等方式处理。 入场时用消毒液洗手，然后在淋浴间AB门系统强制消毒和洗澡20分钟。 然后物资进入后，一般会被浸泡。 猪只允许单向流动，不走回头路。 然后车辆在专门的清洗中心清洗消毒。

第四，在SOP制定过程中，张交儿现场指导，仇华吉定期培训主要干部和技术人员。 一边训练一边研究SOP的修改。 制定后，以现场为单位，所有基层员工全部分组进行培训考核，然后具体实施。

第五，在再培训过程中增加了一些岗位。 在周边生物安全保障部、场外生物安全科、场内生物安全科，1万头母猪场的规模增加了约13、4人，在重要的风险点设置了监视。

6月25日，北镇猪场开始养猪。 截至9月5日，基础母猪存栏6504头，共产仔3205次，配种产仔率91%，巢共13.74次，巢共断奶10.11次，家庭农场投苗户数23次，家庭农场现存成活率99.2%。 没有发生任何异常。 检测样品4636份，结果均为非洲猪瘟病毒核酸阴性。

不仅恢复成功，北镇猪场还有其他收获。 2018年，公司共发生生猪流行性腹泻8次，而2019年，所有猪场仅发生生猪流行性腹泻1次。 伪狂犬病发病次数也有所下降，一些不必要的疫苗、兽药也停止使用。 2018年，家庭农场其他疾病发生率为6.5%，2019年降至1.7%。

“其他疾病发生次数明显下降，抗生素使用量、用药成本大幅下降，为下一阶段部分疫情净化提供了条件。 ”丛培原表示，黑龙江大北农所有猪场完全按照《复养要点》的要求进行非洲猪瘟防控，目前情况良好。

《复养要点》核心理念和主要内容解答业界困惑

仇华吉表示，《复养要点》解决了业界的困惑，具有以下特点： 有科学依据，以对非洲猪瘟的科学认知为前提。 经过理论基础雄厚、高水平生物安全实验室生物安全理念实效、多阻隔杀灭、操作规范、细节导向可操作、逻辑清晰、简单、人性化的北镇猪场修复饲养检测，在黑龙江大北农所有猪场全面推广

“如果严格执行，通常可以避免非洲猪流感病毒接触猪。 万一发生疫情，控制在最小范围。 ”仇吉介绍了《复养要点》的核心理念和主要内容。

核心理念主要有三个。 高水平生物安全实验室的生物安全理念是单向流动、污网分区互不交叉，高度适用于猪场非洲猪瘟防控。 非洲猪瘟是一种高度接触性的传染病，理论上，只要阻断和杀菌在某一环节发挥作用，就能让能够抵御病毒的执行人员包括一线员工和管理者参与讨论和制定复兴进程。

有主要的五个内容。 清场消毒、人猪车流、舍内操作、应急预案、家庭农场防疫。

需要特别注意的地方如下。

为了防止非洲猪瘟入侵猪场，建立了四个屏障。 一是周边地区的防御，在这里建设必要的设施，包括车辆清洗中心、一级隔离点、物资中转站等；二是异地防御，包括物理围堵等；三是场内区域；四是不同产区之间。

人员入场、入住时强制淋浴20分钟，淋浴间AB门联动，单向流动。 这个系统很有推广价值，非常人性化。 同时，不同的生产和生活区域不交叉。

在物流方面，建设物资中转站。 所有食材都浸在臭氧水里。 臭氧水宽敞、高效、环境友好。 使用后，不影响食品价值，不影响口感。 大部分物资以浸泡为主，不能浸泡的要烘干。 有专门的人员处理和专车运输。

关于车辆，是猪专用运输车(带空气过滤系统)、病死猪车、报废猪专用车)。 有专门的清洗中心，清洗中心包括初洗泡沫清洗消毒剂清洗热洗除水采样检测。 与其他清洗中心稍有不同的是，将干燥过程放在猪场旁边，在65下干燥1小时。 一些清洗中心在干燥后，与猪场之间有一段距离，在路上会再次被污染。

对于猪的流向，入场前要检查，淘汰猪在场外直播。

舍内操作的核心理念是尽量减少猪的活动，减少不必要的操作，只保留日常操作。 除了打猪流感和口蹄疫的疫苗外，除了在个别猪场打伪狂犬病的疫苗外，几乎不打。 也几乎不使用抗生素。

应急预案包括异常猪、疑似猪、发病猪的检测和处置，原则上不允许在猪场解剖，电击处置可能病猪或死猪。

此外，还对“公司农区”农户设置了淋浴、购买、车辆使用、饲料运输、饮用水管理等生物安全操作规程，各自拥有SOP。

“总结起来，成功进行再培养有五个关键点。 需要心理准备、认知准备、硬件准备、组织准备、系统培训。 ”仇吉总结道。

思想和认知是非洲猪瘟可控，关键是人，一切操作都是单向流动，形成污网区，避免相互交叉； 硬件支持包括一级隔离点、物资中转站、单向淋浴系统、生猪出栏AB门等； 生物安全机构框架增设首席生物安全官，下设外围生物安全保障部、场外生物安全科、场内生物安全科三个部门，三个部门工作互不交叉，有专门的流程、职责、考核方法。 此外，还有自检、偏斜校正和视频审计。 同时，生物安全意识必须是“洗脑”，即系统训练。 制定流程后，要对包括高层领导、基层员工在内的所有员工进行系统培训，自上而下接受理念和方案，执行者为讲师，充分激发一线员工的内生动力。

仇华吉说：“非洲猪瘟发生后，我个人反思，非洲猪瘟是养殖业的灾难，也是行业升级、浴火重生的契机，是疫情净化的最佳时机。 生物安全体系不是应对非洲猪瘟的权宜之计，而应是今后抗疫的有力武器，是大猪场、仔猪场、所有猪场的“标配”。 所以在保护生物安全的同时，做好营养、环境、管理各方面，提高猪群的健康度、舒适度，非洲猪瘟是可控的。 ”