牛奶炖鸡蛋#急速早餐#
牛奶炖鸡蛋#急速早餐#鸡蛋、牛奶、白糖、鸡蛋、牛奶、白糖、
步骤1
鸡蛋和牛奶备好。
步骤2
三个鸡蛋打入深碗中（碗要大点）。蒸锅内加水，小火将水烧开。
步骤3
用打蛋器打散，打细腻一些。
步骤4
加入白糖，再搅匀。打久一点哦。
步骤5
另取一碗，备600ML牛奶（我这一个碗约200ML，倒了三碗）
步骤6
将牛奶倒入蛋液中。搅匀
步骤7
锅中水开，将生蛋液放入蒸锅中，加盖。如果没有盖，可以加保鲜膜哦。滚水炖10-12分钟。关火后取出放凉即可食用。
步骤8
可以开吃了
Tips1、这款制作十分简单。最最主要的是将鸡蛋液打细腻一些，或者用筛子过下筛，过滤掉一些筋膜。2、加入牛奶和白糖后都要打匀。3、开水上锅蒸，时间不要太久，怕老。4、蒸的时候要加盖，或者加保鲜膜哦。以防止蒸馏水掉入蛋液中影响美观。5、蒸这个菜菜的时候，可以一次蒸些包子馒头或者其它蒸菜。一举多得哦。节约资源。
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