大盘鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
大盘鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#鸡肉、洋葱、红椒、酱油、花椒、桂皮、葱段、土豆、青椒、料酒、食用油、八角、大蒜、鸡肉、洋葱、红椒、酱油、花椒、桂皮、葱段、土豆、青椒、料酒、食用油、八角、大蒜、
步骤1
准备主要材料,鸡肉淖水,土豆去皮,切大块待用;
步骤2
炒锅里放油,油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮,煸出香味;
步骤3
倒入鸡肉翻炒;
步骤4
加入料酒、酱油和甜面酱翻炒,加300ml水煮沸;
步骤5
倒入压力锅;
步骤6
加入切块的土豆和少许盐;
步骤7
压力锅选择鸡/鸭肉;
步骤8
做好后,压力锅会鸣笛提醒,打开锅盖,选择收汁功能,加入切大块的洋葱;
步骤9
临出锅前,加入切块的青红椒和葱段。
步骤10
煮一碗宽面条,浇上汤汁。
Tips可以适量多加一些水,这样做出来的大盘鸡汤汁浓郁,浇在面条上美味至极。
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