旺仔小馒头！
旺仔小馒头！马铃薯淀粉、低筋面粉、细砂糖、蛋液、泡打粉、马铃薯淀粉、低筋面粉、细砂糖、蛋液、泡打粉、
步骤1
材料全部准备好
步骤2
姜鸡蛋打散，混入砂糖.搅拌均匀即可，不能打发
步骤3
将所有粉类搅拌均匀，混入蛋液，揉成团
步骤4
双手揉搓成比黄豆粒大一点点的小面团.摆在铺有锡纸的烤盘上.中间要有空隙.刷上一层蛋液或者奶液.防止干裂
步骤5
烤箱预热180度.放在中层.烤十分钟左右
步骤6
烤至表面金黄即可
步骤7
完成喽
Tips如果是搓球的速度太慢.可以先将大面团分两半.另一半先用保鲜膜封起来.在烤第一份的时候.载揉搓第二份面团
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