栗子烧豆腐
栗子烧豆腐板栗、老豆腐、苦瓜、白糖、酱油、鸡精、胡椒粉、葱段、清汤、豆豉、姜片、板栗、老豆腐、苦瓜、白糖、酱油、鸡精、胡椒粉、葱段、清汤、豆豉、姜片、
步骤1
主料；
步骤2
板栗在沸水中煮5分钟，去皮；还可以切半；
步骤3
豆腐切小块；
步骤4
苦瓜切小块；葱切粒；姜切片；
步骤5
豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用；当然在油锅中炸也可以啦；
步骤6
姜、葱和豆豉入油锅炒香；
步骤7
加入豆腐和板栗略炒；
步骤8
加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精，改小火烧5分钟；
步骤9
烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。
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