冬日里暖暖~泡菜汤

• 2023-09-18 00:15:43 • 0次

冬日里暖暖~泡菜汤培根、蘑菇、年糕、海带结、洋葱、日本豆腐、小葱、韩式辣酱、培根、蘑菇、年糕、海带结、洋葱、日本豆腐、小葱、韩式辣酱、

步骤1

备好食材

步骤2

热油，先将培根煎到7分熟。

步骤3

加入洋葱丝及辣白菜翻炒1~2分钟

步骤4

炒出香味

步骤5

加入适量水，放入先前备好的食材小火慢慢炖熬，按照自己喜欢的食物的软硬度来掌握时间，放入韩式辣酱继续炖熬。

步骤6

待汤汁稍微浓稠时放入金针菇及日本豆腐，1~2分钟后关火。

步骤7

暖暖的泡菜汤*^O^*美味思密达~~

Tips

韩式辣酱没有要求，超市里都能买得到，辣白菜当然是腌制的越久越有味道，所以泡菜汤里不需再加任何调料了。金针菇一定要最后开锅时放入，不能煮超过3分钟，不然会变老嚼不烂的。个人加入了日本豆腐，当然也是最后随着金针菇加入的，如果是鲜豆腐可以提前加入。