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挖掘母猪的繁殖潜能,提高猪场养殖效益

2023-09-22 18:41:18 0

我国饲养着占全球约60%的母猪,但是上市肥猪占比却不到50%。美国农业部前瞻产业研究院整理的数据显示:2019年中国占全球生猪存栏55.78%,生猪出栏45.08%。如此不协调的比例,说明我国当前母猪的繁殖性能远低于全球平均水平,存在着极大的成本浪费。饲养母猪的目的就是为了提供合格的断奶仔猪。母猪的

我国饲养着占全球约60%的母猪,但是上市肥猪占比却不到50%。美国农业部前瞻产业研究院整理的数据显示:2019年中国占全球生猪存栏55.78%,生猪出栏45.08%。如此不协调的比例,说明我国当前母猪的繁殖性能远低于全球平均水平,存在着极大的成本浪费。

饲养母猪的目的就是为了提供合格的断奶仔猪。母猪的繁殖性能不仅仅体现在提供断奶仔猪的数量,还很大程度体现在子代的育肥成绩。可以说,母猪的生产力就是一个养殖场的原动力。同样的繁殖母猪存栏,PSY(母猪每年提供的断奶仔猪头数)30相比PSY15的猪场而言,饲喂断奶仔猪的成本相差接近一倍,上市育肥猪规模也会相差一倍。母猪的生产成绩,在很大程度上决定着养殖场的效益。

正因为母猪的繁殖性能如此重要,相比过去,近几年养殖场越来越关注母猪的饲养。尽管每年的生产成绩趋于上升,但距离完全发挥母猪的繁殖潜能还是相差太远。究其原因,很多养殖者对母猪的管理仍然缺乏系统思维和科学的方法。

1、不同岗位管理者之间

要提高母猪的繁殖性能,需要猪场的动物营养师、兽医和生产管理者充分沟通,针对具体情况,来制定适宜的方案。当前,猪场不同岗位的管理者更多关注的是点,而不是面,更不是立体的思考解决问题的方案。更有甚者,出现问题之后,就找其他岗位的责任,而不是一起沟通解决问题。

1.1动物营养师

基于不同的环境和饲喂程序,饲养的猪只对于饲料的营养需求不同。比如环境温度、病原感染压力、应激水平及猪的品种、母猪的胎龄、饲喂方式、饲喂量等的不同,都决定着营养的需求差异,而很多配方师很少进猪场,不同岗位之间的沟通不够,饲料产品没有针对性。

1.2兽医

因为我国猪场的猪病多,兽医在猪场中普遍受重视的程度高。目前兽医的职责,主要是制定免疫程序并执行、为可能出现健康问题的猪制定保健方案,同时治疗已经患上疾病的猪。事实上,工业化养殖场的兽医应该把着眼点放在生物安全、预防免疫方面,同时要跟动物营养师和生产管理者协商如何减少疾病的发生,防患于未然。因为猪只得病之后的治疗,成本高且成长效果不好。

此外,我们可以看一个典型的例子:2015-2016年广东某规模猪场(卢伟丁,2016年6月硕士毕业论文),2015年5月至2016年2月,该场母猪月均存栏1350头,期间共淘汰母猪485头,猪场母猪淘汰率为35.93%。由于该场建场不足3年,母猪主动淘汰率为0,被动淘汰率为100%。
从图1可以看出:淘汰原因中,繁殖障碍达25.57%,子宫内膜炎达42.47%,综合而言占了淘汰原因的绝大多数。可见这些被淘汰的母猪,主要是繁殖系统出了问题。同时,这个例子很特殊,猪场母猪居然有高达19.67%的死亡率(图2),很可能是营养和管理都出现了严重的问题。
图1 广东某猪场母猪淘汰原因占比%
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