泡椒鱼香肉丝
泡椒鱼香肉丝瘦肉、泡椒、大葱、大蒜、郫县豆瓣、食用盐、白沙糖、老陈醋、生抽、瘦肉、泡椒、大葱、大蒜、郫县豆瓣、食用盐、白沙糖、老陈醋、生抽、
步骤1
大蒜切片,备用
步骤2
适量的郫县豆瓣,备用
步骤3
泡椒切段备用,大葱切段备用,
步骤4
瘦肉切丝,加入欠粉,食用盐,搅拌均匀备用
步骤5
泡发好的黑木耳,切丝备用
步骤6
倒入菜籽油,
步骤7
待油温6_7成熟时,加入肉丝炒变色即可捞出,
步骤8
第二次,倒入菜籽油
步骤9
待油温6_7成熟时,加入郫县豆瓣炒香
步骤10
倒入泡椒段,炒香
步骤11
加入大蒜片,炒香
步骤12
再倒入肉丝翻炒,加入适量的老陈醋,适量的盐,适量的生抽,适量的白沙糖,最后起锅前加入黑木耳丝,大葱段搅拌均匀即可
步骤13
特下饭的泡椒鱼香肉丝就大功告成。
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