黄花菜烧排骨
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步骤1
将排骨洗净，去血水
步骤2
用料酒，姜片，盐腌啧15分钟
步骤3
将金花菜用水清洗干净
步骤4
倒入适量的油，排骨下锅煎至变色，放入姜、蒜瓣，一个八角，半块桂皮，十几粒枸杞并倒入可以淹没排骨的啤酒
步骤5
倒入两勺酱油
步骤6
烧至水少一半再倒入高过肉约一倍的水，并放入黄花菜
步骤7
烧至粘稠收汁起锅
Tips排骨加枸杞起到补气的效果，黄花菜放在里面很香，小的时候外婆这样烧的，感觉特别好吃。
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