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干锅牛杂

2023-10-18 02:46:58 0

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步骤1

所有食材洗净切片、切段。

步骤2

牛肚切条。

步骤3

热锅热油煸大蒜、杏胞菇。

步骤4

倒入泡菜。

步骤5

倒入牛肚(买的半成品,先放水中焯过,尝尝是否软烂,这样炒正好)

步骤6

倒入调料翻炒烧入味。

步骤7

倒入药芹、胡萝卜翻炒盛入石锅。

Tips

南方和北方不同家里没有暖气,除非开空调或开取暖气。天一冷烧岀来的菜一会就冷了,想好让爷俩吃热呼呼的饭菜,石锅是最好选择,汤放电磁灶上烧,这样一顿晚餐吃在暖和中。

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