“印象味道”之糊饼
“印象味道”之糊饼玉米面、韭菜、虾皮、鸡蛋、玉米面、韭菜、虾皮、鸡蛋、
步骤1
玉米面加凉白开，用筷子搅拌成小疙瘩。
步骤2
热锅热油炒鸡蛋，用锅铲把鸡蛋搅成小块。
步骤3
韭菜洗净切小段备用。
步骤4
将韭菜段和虾皮放入刚才盛炒好的鸡蛋的碗中。加入盐和几滴香油，搅拌均匀。
步骤5
电饼铛刷玉米油，开火，热锅，在不烫手的温度下关电源。
步骤6
用手将玉米面块铺满饼铛，把玉米面压成薄饼，中途小心烫手。
步骤7
将拌好的韭菜鸡蛋铺在玉米面饼上。开电源，一档，然后盖上饼铛盖，5分钟后，关电源，焖2分钟。
步骤8
做好的糊饼，整张装盘。
步骤9
切块，方便夹取。
步骤10
味道特别美～
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