潜江的小龙虾，潜江小龙虾现在还有吗
湖北日报讯（记者彭磊）“有重庆、成都的朋友告诉我，现在流行吃火锅、撮虾子。这两天，重庆商会会长还要把潜江龙虾引过去。”5月8日，潜江市委书记吴祖云在湖北省人民政府新闻办举行湖北龙虾产业高质量发展暨潜江龙虾区域公用品牌建设新闻发布会上，讲述潜江小龙虾走红的原因。
“花儿为什么这么红？龙虾为什么这么火？我认为有以下几方面原因。”吴祖云说，小龙虾，有着独特文化。
体现美食文化。作为舌尖上的美食，小龙虾被称为“男人的加油站，女人的美容院。
体现环保文化。潜江地处汉江之滨，潜江虾可谓好水养好虾；潜江虾稻共作模式下，实现稻生虾、虾促稻，在保证粮食安全的同时，农药化肥大量减少。
体现美学文化。潜江龙虾可爱，色艳、形美、Q弹。
体现健康文化。高蛋白、低脂肪的小龙虾满足现代人对健康生活的需求。
体现创新文化。潜江龙虾最早从美国引入，但潜江却通过全产业链创新，把小龙虾做成百亿产业。
2018年，潜江虾稻共作面积达75万亩、带动全省600万亩、全国1200万亩，全市虾-稻产业综合产值达到320亿元、同比增长39%，加工出口连续14年位居全国第一，带动15万人就业致富、2万人脱贫。
今年，潜江龙虾又走进北京、上海、香港、走进军运会、联合国总部、亮相美国纽约时代广场。
体现廉政文化，水清才虾美，寓意美好。潜江国际龙虾节6月开幕当天的新闻发布会还宣布，第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会（以下简称“一节一会”）将于6月15日至18日在潜江举办。活动期间，将举办开幕式、中国小龙虾绿色发展经验交流会、名优特色水稻发展经验交流会、中国品牌建设经验交流会、中国水产品电商发展经验交流会以及经贸招商等活动。同时，还将举办“潜江龙虾之夜”文艺晚会；6月17-18日，举办“魅力虾乡”自驾之旅暨文化旅游节、潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证及名店名菜评选、2019潜江龙虾文化创意设计大赛等活动。
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