视频加载中...

新海南客户端、南海网、南国都市报2月28日消息（记者 王康景）“从去年10月份放虾苗，今年2月收获，过年期间卖了个好价钱。”28日，在海口市秀英区生态小龙虾养殖现场观摩培训会现场，秀英区东山镇小龙虾养殖基地的工作人员兴奋地向大家介绍。该基地引进农业专家团队租用村民水塘发展冬季小龙虾养殖，采用“菌藻草”生态养殖技术，成功实现亩产利润近万元。海口秀英区通过举办现场观摩培训会，积极推广经验技术，扩大养殖，促进小龙虾产业带动乡村振兴。

培训现场

引进专家“菌藻草”生态养殖技术发展冬季小龙虾项目

亩产利润近万元

近年来，不少个体养殖户和农民养鱼尤其是罗非鱼养殖一直处于微薄利润，甚至亏损状态，而且罗非鱼养殖量增大后，面临着水体污染等问题。

小龙虾备受各地消费者喜爱，尤其在长江中下游地区通过小龙虾产业脱贫攻坚效益明显。由于主产区冬季无活虾上市，海南冬季鲜活小龙虾收购价平均50元/斤，很有市场前景。

养殖基地工人在捕虾

“此前就有内地商家看中海南冬季温暖环境优越的条件，曾尝试带来小龙虾种苗来海南养殖，结果成活率只有30%-50%。”东山镇冬季小龙虾养殖基地项目主持人、中国热带农业科学院热带生物技术研究所水产专家王冬梅介绍，她带队研究发现，内地引进虾苗直接养殖面临老鼠、鱼类和鸟类等天敌影响，难以成功养殖。

针对难题，王冬梅带头完成淡水小龙虾引种关键技术研究与示范（项目编号：ZDYF2018027）等科研项目的系统研究，解决了小龙虾热带养殖关键技术。即引入轮叶黑藻，加上菌类和水草构建适合小龙虾生长的生态系统。2021年获批海南省农业厅技术推广项目“小龙虾菌-藻-草原位净化生态养殖技术示范与推广”，租赁50亩村民水塘在海口市秀英区东山镇建立了示范基地。

参观学习人员在看捕获的龙虾

2021年10月，首批虾苗放入池塘养殖，2022年2月实现收获。“我们基地主要是冬季养殖龙虾，这时候内地缺货，我们海南环境和气候条件优越，养殖的小龙虾在春节能卖出好价格，大的100多元/斤，中等的也有70多元/斤。”王冬梅说，亩产利润在5000-10000万元。

王冬梅说，即便海南冬天有时候气温在10度左右，但水温一般都会比气温高3度，海南冬季小龙虾养殖条件优越。尽管气候条件适合一年养三季龙虾，但抓住冬季内地缺虾的市场，重点发展冬季小龙虾养殖，利润更明显。

秀英区农业部门：通过培训扩大养殖充分用活辖区池塘资源

给乡村振兴注入产业活力

今年57岁的艾立妹来自安徽芜湖，在农村老家就参与村里鱼虾养殖的项目，有养殖经验。2021年10月份来到东山镇冬季小龙虾养殖基地务工，平时负责整理水草、给虾喂食和捕虾等工作，尽管辛苦些，但月薪能有7000元。

参观学习人员在看捕虾

“目前，基地刚起步，所以还是得请有经验和技术的工人工作，下一步，我们要积极通过培训、派发资料让本地老百姓掌握养虾技术，从而参与到冬季小龙虾养殖中来，增加收入。”海口市秀英区农业农村局局长陈政说，秀英区目前有将近5000亩的淡水池塘，有的撂荒有的则是产值比较低下。

按照目前冬季小龙虾基地的养殖情况，池塘养殖冬季小龙虾的每亩成本是在4000元左右，而亩产利润能够达到8000元甚至1万元，因此秀英区要利用好冬季养虾产业的项目，用活辖区池塘，通过改善基础设施，调整养殖模式来养殖冬季小龙虾，市场客观，以产业促进乡村振兴，给村民带来就业和增收。

陈政进一步介绍，目前推广小龙虾养殖主要有三种模式，一是水面池塘养殖，即利用罗非鱼老旧池塘稍加改造即可养殖小龙虾，或与罗非鱼轮养，可明显提高罗非鱼塘的经济效益，而且水草可处理老旧罗非鱼糖的污染淤泥；二是通过稻田来实现水稻和虾混种混养；三是利用莲藕地等湿地环境来养殖龙虾。