被霜打过的蔬菜能吃吗
在咱农村里,每日与土地打交道,对瓜果蔬菜最不陌生,相信大家多少应该吃过被霜打过的果子,那个味道,可不是催熟,大棚种的出来的,今天给大家说几个比较常见的。
1.胡捻子,有的地方还叫纸钉,药钉。这个越黑越好吃,当然,大多数都是比较涩的,只有在被霜打过之后,才可以多吃点,真的好甜。
2.蓝莓,有的农村山里面会有野生的,我们村里就有,走在山里,不经意就会在半山坡发现一簇簇的蓝莓,这个也是被霜打过好吃,而且时间长了,它会自己形成蓝莓干,吃起来好过瘾。
现在蓝莓在超市里二十多一盒,小时候在村里,都是寻常的玩意儿,就看你想不想去摘了。
3.白菜,说出来可能有人不信,其实被霜打过之后,白菜的糖分积累的多,吃起来也更甜。不是有这么一句老话吗,叫霜打青菜味道好。
其实还有不少呢,由于篇幅字数限制,就不一一列举了,想了解更多农村生活的朋友,欢迎订阅头条号,精彩内容,每日奉上。
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