山药炒木耳咋做好吃(山药最简单的家庭做法山药炒木耳)
大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常美食,希望大家能喜欢,
今天是元宵节,祝大家元宵节快乐,家人身体安康,事事如意,
下面分享一道好吃又下饭的,川菜美食,山药炒木耳,真是好吃又下饭,营养又丰富的好菜,下面来一起学吧,
准备食材,
木耳4-5朵,青红辣椒各半个,山药一小根,葱,
配料准备,
盐,鸡精,生抽,十三香,
烹饪方法,
1、木耳提前放入碗中加入开水,温开水都可以,泡发一下,
2、山药去皮,切刀切片,
3、青红辣椒切块,葱切丝,
4、起锅烧水,把山药焯水,煮8成熟,不要煮熟了,不然就不脆了,
5、起锅烧油,油温起来,倒入葱蒜炒香,然后放入木耳翻炒几下,再加入青红椒,翻炒,加入盐,生抽,鸡精,十三香,翻炒均匀,
6、最后把山药倒进来,翻炒1分钟左右,就可以出锅了,
好吃不贵,营养又健康,用料也简单,
你学会了嘛,快点试试吧,
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