#菁选酱油试用之皮蛋豆腐

• 2023-10-22 23:20:10 • 0次

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步骤1

把内脂豆腐翻过来，底部四个角，分别剪个小口。对着小口吹气，底部的盒子便会与豆腐分离。

步骤2

把豆腐从盒中倒到盘子上，倾斜盘子倒些豆腐水出去。用刀将豆腐切片，形状不变。

步骤3

松花蛋切粒，撒在豆腐上面。

步骤4

选用菁选酱油来做这道菜肴。

步骤5

碗中倒入生抽、味精、少量蒜泥、香油拌匀。

步骤6

把料汁淋到豆腐上面，最后再淋一勺辣椒油。

步骤7

嫩滑好吃，一口就不下来。

Tips

1、调料汁的时候要注意尝一下，如果觉得咸就稍微加点水稀释一下。2、可以再撒些香菜，会更好吃吧。