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红烧猪耳怎么做好吃(红烧猪耳怎么做)

2023-10-22 21:38:32 0

红烧猪耳是一道非常好吃的家常菜,主要由猪耳、青辣椒、红辣椒、大料、大蒜、姜、洋葱、生抽、老抽、料酒、葱制作而成,成品颜色非常好看,吃到嘴里又香又脆,特别适合招待客人。以下详细介绍下红烧猪耳的家常做法:一、大料二、猪耳清洗干净三、锅中放入猪耳、大料水煮30分钟四、青辣椒、红辣椒切丝五、大蒜剁细六、煮好

红烧猪耳是一道非常好吃的家常菜,主要由猪耳、青辣椒、红辣椒、大料、大蒜、姜、洋葱、生抽、老抽、料酒、葱制作而成,成品颜色非常好看,吃到嘴里又香又脆,特别适合招待客人。

以下详细介绍下红烧猪耳的家常做法:

一、大料

二、猪耳清洗干净

三、锅中放入猪耳、大料水煮30分钟

四、青辣椒、红辣椒切丝

五、大蒜剁细

六、煮好的猪耳切成丝,用清水冲洗

七、洋葱切丝

八、起锅烧油,放入洋葱大火炒

九、倒入辣椒,继续翻炒

十、倒入猪耳

十一、放入生抽、老抽调色

放少许盐、料酒

胡椒粉,鸡精

快速翻炒均匀

出锅,撒上葱花即可。

一道非常有食欲的红烧猪耳就做好了,青红辣椒搭配使菜色香味俱全,采用洋葱起到增香作用,脆脆的猪耳非常适合年轻人及小孩的喜爱。

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