柴公鸡炖蘑菇#十二道锋味复刻#
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步骤1
把柴公鸡清洗干净，剁成小块备用
步骤2
东北野生蘑菇温水泡开，洗净备用
步骤3
炒锅放油，油热后迅速放入鸡块煸炒，加料酒烹出水汽，加入白糖上色后放入大料、花椒、葱姜、生抽爆香
步骤4
加入开水，炖至半小时，放入蘑菇，汤汁粘稠时，放入青椒，加入盐调味
步骤5
出锅盛盘
步骤6
来张近照，美味的柴公鸡炖蘑菇
Tips这道菜用柴公鸡制作，东北叔叔家给的自己采摘的野生蘑菇，大自然回馈的美食，不要辜负哦！
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