简易羊肉泡馍
简易羊肉泡馍羊肉、面粉、粉丝、水发木耳、剁椒、大葱、花椒、八角、糖蒜、葱花、羊肉、面粉、粉丝、水发木耳、剁椒、大葱、花椒、八角、糖蒜、葱花、
步骤1
水分较少的带骨羊肉拆下骨头,若能熬骨汤来煮羊肉更好。赶不及就直接煮羊肉片。
步骤2
煮羊肉的水里加了大葱 花椒 八角 盐,调料汤煮开后下羊肉,中火10分钟即可。
步骤3
面粉加温水和少量盐揉开,擀成一个圆饼。顺便将粉丝泡起来。
步骤4
煮羊肉时,在平底锅中火将面饼煎熟,两面金黄即可。
步骤5
另起汤锅,泡好的粉丝煮3分钟,洗好的木耳在第三分钟加进去。将羊肉汤和羊肉移至大碗,加入粉丝、木耳和手撕泡馍小丁,热腾腾撒上葱花哟~
步骤6
糖蒜撕开,剁椒按口味调一点盐。配羊肉泡馍吃,很是爽口呢!
Tips葱花按口味,也可不加。粉丝有红薯粉、豌豆粉、绿豆粉等,丰富可选。不用煮太久,羊肉泡馍中的粉丝都是很有嚼劲的。另外这是十分简易的版本,豆果也有较接近当地口味的详细做法哟~
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。