腌蓑衣黄瓜
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步骤1
在黄瓜两面垫上筷子(为了防止切断),刀成45度角度,切薄片。
步骤2
切完之后换一面(黄瓜掉一个头,)再成45度切,
步骤3
切完之后的样子,断不了哦。
步骤4
切大蒜,
步骤5
白糖,咸盐,醋,酱油,再兑白开水,化匀,
步骤6
稍微偏甜一点的好吃些,化开之后味道以自己口味调整。浇在黄瓜上。
步骤7
锅中倒油,烧热。
步骤8
花椒大料,干辣椒,准备好,油热之后放入
步骤9
待辣椒稍变色,香味出来后,浇在料上。
步骤10
腌制一段时间,炎炎夏天,罩上保鲜膜放入冰箱,味道更佳哦!
Tips需要腌制一段时间,冷藏更好吃
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