家常鸡翅

• 2023-10-25 05:14:34 • 0次

家常鸡翅鸡翅中、土豆、青椒、大葱、盐、油、料酒、香醋、酱油、鸡翅中、土豆、青椒、大葱、盐、油、料酒、香醋、酱油、

步骤1

鸡翅切块用盐，料酒，香醋腌好。土豆切丁，清水浸泡去淀粉，防止炒菜过粘。青椒切块儿，大葱和姜都准备好。材料如图。

步骤2

锅内油烧热青椒下锅爆一下，装盘备用。先爆青椒，颜色很漂亮。油也会更香。在炒鸡翅更入味儿哈

步骤3

爆青椒留下的油鸡翅下锅，放入姜和酱油翻炒，如果粘锅就锅边淋入少许料酒。

步骤4

然后加入土豆翻炒

步骤5

再加入大葱翻炒

步骤6

材料都炒差不多久加点水焖一会儿。水不用太多，如图

步骤7

焖的时候也得中途翻炒，当汁儿收差不多就不用焖啦。。加入爆好的青椒翻炒几下就可以起锅装盘儿咯。。

步骤8

成品上！！是不是很有食欲？其实味道也特别好。非常下饭。。。

Tips

鸡翅划刀用盐，料酒，香醋先腌制半小时左右入味哈。青椒先过油炒一下。防止后加入颜色不好看。。