青菜面筋~江南家常小菜
青菜面筋~江南家常小菜油面筋、白糖、油面筋、白糖、
步骤1
青菜或者青白菜清洗干净,手掰成段
步骤2
面筋掰开用水冲湿,喜欢吃面筋的可以多放些
步骤3
热锅冷油将青菜面筋一并下锅炒
步骤4
翻炒片刻加半碗水,根据青菜出水量来添加,一直大火翻炒至熟,加盐、少许白糖调味出锅,我一般不盖锅盖以免青菜变黄,
步骤5
青菜面筋,可以勾点薄芡
步骤6
青菜面筋,好吃的江南小菜
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