炸蒜蓉肉丸子
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步骤1
先把肉馅装在一个大碗里，打入鸡蛋，放入淀粉，盐，胡椒粉，花椒粉。
步骤2
和匀后，放在一旁静置五分钟。
步骤3
接下来就把蒜蓉准备好，等到肉馅入味倒进去和匀。接下来就捏丸子啦。
步骤4
热锅热油，下丸子啦。
步骤5
注意哦，大火炸至丸子微黄就要改小火，炸到丸子表面酥酥的就可以起锅准备炸第二次。
步骤6
炸第二次是为了丸子更酥脆。
步骤7
完成。
步骤8
完成。
Tips喜欢的亲们也可以做成椒盐的哦，或者煮素菜也可以的。
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