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杨枝甘露

2023-10-25 12:06:01 0

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步骤1

把西米用水淘洗一下。

步骤2

锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮。

步骤3

煮的过程中要不断的搅拌,防止黏底,慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火,盖上锅盖闷5分钟。

步骤4

将西米倒在筛网上,放到水笼头下冲洗掉黏质,沥干水。

步骤5

锅内再烧适量的开水,把冲洗干净的西米倒回锅里,加入细砂糖。

步骤6

煮开,用勺子搅拌。

步骤7

加入椰浆,关火。

步骤8

将煮好的西米晾凉备用。

步骤9

把炼奶倒进晾凉后的西米露中。

步骤10

加入芒果果浆。

步骤11

加入芒果丁。

步骤12

加入龙眼肉。

步骤13

加入柚子肉。

步骤14

搅拌均匀就可以了,喜欢吃冰凉感觉的就放冰箱冷藏噢。

Tips

1、也可以在第5步的时候直接用牛奶来煮,大约要500LM。就可以省去第9步的炼奶。2、可以不用加入龙眼肉,甜品店的杨枝甘露是没有加的,随个人喜好。3、甜味也可以随个人,如果觉得甜就少放点糖。

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