披萨披萨

• 2023-10-26 05:32:58 • 0次

披萨披萨高筋粉、低筋粉、酵母、橄榄油、牛奶、牛肉、火腿肠、熟玉米粒、彩椒、小番茄、番茄酱、高筋粉、低筋粉、酵母、橄榄油、牛奶、牛肉、火腿肠、熟玉米粒、彩椒、小番茄、番茄酱、

步骤1

将主料全部混合，揉成光滑面团，达到扩展阶段即可；室温发酵至两倍大，大约四十五分钟；将发酵好的面团排气，擀成圆形；手握拳，把圆形面饼中间压薄，四周留1厘米做厚边；面饼上刷一层橄榄油；面饼中间扎孔，防止烘烤时，饼皮受热拱起；静置20分钟。

步骤2

将火腿肠切片，牛肉剁碎，彩椒切丝，番茄切小块，并剔除番茄中多汁的部分。

步骤3

在静置好的饼底上均匀的刷上番茄酱，铺一层奶酪，加牛肉沫，再铺一层奶酪，加玉米粒，再铺一层奶酪，加彩椒和番茄，再铺一层奶酪，加火腿肠，最后再铺一层奶酪；烤箱200度，中层，25分钟左右，等待出炉即可。

步骤4

出炉，开吃！

Tips

自己做披萨的好处是，自己喜欢什么就加什么，喜欢吃多少就加多少