四季春茶属于什么茶

四季春茶在诸多茶饮店中是很常见的，作为一种新创名茶，四季春有着乌龙茶的独特香气，还有着绿茶的清新，一年四季都很适宜喝，所以又被人们所称为四季春茶，一口细细品味之后，口感略显清逸，滋味醇厚。

四季春茶，主要是产自于台湾桃园及苗栗等地。其外形成半球状，色泽呈深绿色，汤色略显金黄明亮，有一种独特的浓郁花香，品起来别有一番醇厚的滋味。

一杯四季春，用来制作奶茶是再好不过了。前提是要掌握好四季春制作茶底的步骤，如果此时此刻的你想要在家试试看，也未尝不可！干货送上，请查收~

四季春茶制作茶底具体步骤

【食材明细】

主料：四季春茶

辅料：热开水、冰块

【具体步骤】

1.我们可以先提前准备好一桶热开水，然后等到水温自然冷却到85℃-90℃；

2.等到水温到达这个阶段，我们就可以加入适量的四季春茶，使用一小小勺子把茶叶轻轻压下去，然后用保鲜膜迅速封好口；

3.开始计时，大约浸泡时间控制在6分钟左右即可；

4.接下来我们就可以把提前准备好的冰块倒入量桶，用隔茶袋把茶汤过滤到量桶中即可；

5.之后我们就可以搅拌，一直到冰块融化为止，这样的简易版的四季春茶底就大功告成了！请注意：此时量桶中的冰块主要是可以让茶汤迅速冷却，这样也是为了更好的维持茶汤的口感；

6.最后一步我们把剩余用不了的茶底，直接放到冰箱里冷藏，避免变质。

【注意事项】

四季春茶这种茶，是在红茶与乌龙茶之间的一种茶，在保留原有乌龙茶的风味之时，还带着一种清新自然的奶香味，可以平时用作于一些清香型奶茶和果茶类饮品。