芹菜土豆丝
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步骤1
土豆去皮洗净切丝,芹菜切片或条,胡萝卜切丝,锅中烧开水烫下土豆丝,开锅后2分钟立即可
步骤2
锅烧热,加油烧开,加入葱末,芹菜,胡萝卜翻炒,加入十三香炒香后加入土豆丝翻炒,加入食盐,蒜末,味精翻炒片刻后即可出锅
tips土豆丝可不用开水烫,但是先烫过的土豆丝特别面,而且炒的时候不爱糊锅
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