绿豆芽怎么发又粗又快(发豆芽最佳温度是多少,要几天)
苦松 • 2022-08-21 17:00:04 • 0次
豆芽大家都喜欢吃,口感爽脆且营养丰富。很多朋友对在外面买的豆芽不太放心,那么想吃到新鲜健康的豆芽,自己在家里发是一个非常不错的办法。今天老李就来和大家聊一聊,在家如何使用洗菜的篮子发绿豆芽。
绿豆芽怎么发又粗又快
准备的材料有哪些?
一个底部带洞可以沥水的篮子、一个比篮子稍微深一点的盆、绿豆、两块屉布或者毛巾、随便一个可以用来加重的东西,比如碗、石头等等。
如何发绿豆芽
将绿豆放入碗内,碗中先加入开水浸泡,浸泡大约12~24个小时。因为过几个小时,开水就变凉了,所以不用担心,豆子会被开水泡熟。
浸泡完的绿豆,有一部分已经开始露白了,就可以开始进行下一步了。将准备好的篮子放在盆内,然后在篮子底部铺一块屉布或者毛巾,然后将泡好的绿豆放入篮子内。
然后用屉布将绿豆包好,上面再放一块屉布,上面的布的作用主要是用来避光的。然后在上面放上你准备好的用来加重的东西压住,之后用一块黑色的布将盆盖住,或者将盆放在一个避光的地方就可以了。
发豆芽一般要几天?
根据发豆芽的温度不同,那么所需要的时间也是不同的。一般情况下,4~7天的时间是完全足够的了。
发豆芽的最佳温度是多少?
发豆芽的时候,豆芽发得快不快,与温度是有很大的关系的。温度高一些的话,豆芽就长得快一些。如果温度稍微低一些的话,那么豆芽生长的就会慢一点。
一般来说,最适合发豆芽的温度大约在23~25度左右。在这个温度下,豆芽的生长速度是最快的。
多久浇一次水?
我们要根据不同的温度来进行浇水,如果温度低一些的话,比如说低于20度,那么每天早晚各浇一次水就可以了。
如果温度高一些的话,25度以上,那么你就需要每天浇3~4次水。原因就是温度越高,豆芽生长得就越快,所需的水分也就越多。如果浇水不够的话,不仅豆芽发不好,还可能发生豆芽发霉的问题。
浇水的时候,将用来加重的东西取下,可以直接浇在屉布上。浇水的时候要注意避光,如果经常见光的话,豆芽会变绿,影响口感。
为什么要加重?
加重的主要原因就是让豆芽在生长的时候人为地给它施加一个阻力,这样豆芽可以生长得更加的粗壮,口感也就更好。
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