甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好(哪个热量更高)
姚暄 • 2022-09-25 19:00:17 • 0次
很多减肥达人建议在减肥期间用玉米替代主食,到底是吃糯玉米还是吃甜玉米更有利于减肥,我们一起来看一看:
甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好
1、糯玉米比甜玉米的热量稍高:每100克糯玉米中含有约150大卡的热量,每100克甜玉米中含有约100大卡的热量。
2、糯玉米的淀粉含量高,而且是更容易被人体消化吸收以及升糖值快的支链淀粉。甜玉米虽然淀粉含量也高,但这种直链淀粉比支链淀粉的消化吸收速度会更慢一些,不容易升糖。另外,虽然甜玉米比较甜,但是碳水化合物含量大约是糯玉米的63%。
白糯玉米
3、甜玉米的营养丰富一些:甜玉米含有的维生素、蛋白质的量会更高一些。另外,甜玉米还含有糯玉米没有的一些营养成分,比如胡萝卜素、叶酸、矿物质等。
4、甜玉米和糯玉米之中都含有丰富的纤维素,但是糯玉米的纤维素含量要更高一些(有研究说糯玉米纤维素成份是甜玉米的3.7倍),纤维素能够有效地促进肠道蠕动,加速废物的排出,从而达到更好的减肥效果。
5、口感上,甜玉米更加脆嫩甘甜、饱腹感更强,糯玉米细致软糯、适合胃不太好的人。
甜玉米
综上所述,甜玉米和糯玉米各有优势,适合不同种类的减肥人群。
建议减肥期间的人,不管是吃甜玉米还是糯玉米,都要控制量,不宜一次食用过多。毕竟玉米中含有大量的淀粉,可分解为葡萄糖,为身体提供能量,如果吃得较多,仍然可以转化为脂肪储存起来。
另外,最好是采取新鲜蒸煮玉米的烹饪方式,这样才能尽量保全营养不流失。
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