宁波美食排行榜前十名(宁波值得推荐的十道特色美食)
於玲珑 • 2022-10-22 08:00:02 • 0次
香糟鸡
香糟鸡是江浙一带传统的地方菜肴,工艺讲究,口味鲜美,糟香扑鼻。新鲜的白条鸡经过糟制后,可以去荤腥提香味。酒糟的香浓和调味的咸香进入鸡肉后皮脆骨鲜,紧致富有嚼劲。
黄金糕
黄金糕,又叫蜂窝糕,该糕点之所以在百糕之中能称作黄金糕,是因为该糕的工艺和发酵以及烘烤要求非常高。黄金糕口味独特,口感柔韧,咬一口有淡淡的椰香味。它的正面可看到细密的蜂窝孔,切片面后细如鱼翅丝状,整块糕呈金黄色。
豆沙八宝饭
豆沙八宝饭,是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,该菜品由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成,其不仅营养丰富,且醇香甜蜜,别有风味,令人回味无穷。
彩熘全黄鱼
彩熘全黄鱼是浙江宁波、舟山地区的传统名菜,属于浙江菜。其黄鱼味鲜,肉质丰满结实,配以火腿、鸡肉等上乘辅料烹制,三鲜合一,滋味浓醇、色彩艳丽。注意炸黄鱼时,旺火定型上色,小火浸炸熟透,色呈金黄,外酥里嫩。
宁波腊鸭
宁波腊鸭是浙江省宁波地区传统名菜,在当地已经有六十多年的历史,在冬天加工,颇受消费者欢迎。其味道腊香鲜美,鸭味浓厚,是不可多得的地方美食之一。
网油包鹅肝
网油包鹅肝,是宁波十大名菜之一,相传此菜在宁波风行已有2000年历史,是宁波地区的传统名菜。其肝香味醇,软糯适口,老少皆宜,备受人们青睐。
雪菜黄鱼
雪菜黄鱼是一道浙江宁波传统名菜,它主要是由黄鱼和雪里蕻咸菜制作而成,以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼,具有鱼肉嫩,菜香浓,清口鲜美,营养丰富的特点,倍受食客青睐。
酒酿
酒酿历史悠久,《说文解字》记载:“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄。”其中“酒醪”就是甜酒酿。它是一种广泛流行于中国各地的小食,味道甜、有酒味,因地域不同称谓各异,也有叫做“醪槽”“江米酒”等。宁波人把酒酿叫做“浆板”,他们对于“浆板”的喜爱,可以说上至老人,下至儿童,无一不交口称赞。那冷幽幽、甜滋滋、醉兮兮的口感,让人吃了一口就想再多吃上几口。
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼又名“独占鳌头”,是宁波菜中非常有名气的一道菜。该菜肴一直以咸香酸甜的口感闻名于世,流传至今已有200多年的历史,被列为宁波市十大名菜之首,深受大众欢迎。
香糕
香糕是浙江地区的传统特色糕点,是宁式食品的一种。其是用优质糯米和粳米制成,味道香甜酥松,无论大人小孩,都非常喜欢。香糕以前常作为贡品进贡官府,现如今已是寻常百姓家也能吃得起的美食。
苔菜小方烤
苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的汉族传统名肴,属于浙江宁波菜。它是选用优质的猪五花制作而成,味道鲜香,吃起来十分酥糯,是一道不可多得的地方佳肴。
红膏炝蟹
红膏炝蟹又称生腌咸蟹,是一道以梭子蟹为主要食材的美食,是宁波“透骨鲜”的代表。其色彩艳红,鲜咸滑嫩,深受人们欢迎,古往有之,是海内外乡人心心念念的家乡名菜。
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
生意人必看十大影片:《监守自盗》、《大空投》、《安然房间里最聪明的人》、《大而不倒》、《华尔街》、《华尔街之狼》、《惊曝内幕》、《商海通牒》、《抢钱大作战》、《颠倒乾坤》。...
-
10万左右,适合女生代步的3款电动车推荐:比亚迪-海豚、五菱宏光miniEV、哪吒V。以上这3款适合女生开的电动车,价格在10万-15万元的区间,续航400-600公里。...
-
深受喜爱的十大变频器品牌:ABB变频器、SIEMENS西门子变频器、Schneider施耐德变频器、Inovance汇川变频器、Invt英威腾变频器、合康新能变频器、Yaskawa安川变......
-
史上最著名的十大演讲:丘吉尔演讲、亚伯拉罕.林肯演讲、马丁.路德.金演讲、纳尔逊·曼德拉演讲、索琼娜.特鲁斯演讲、威廉.里昂.菲尔普斯演讲、教皇乌尔班二世演讲、埃米林.潘克赫斯特演讲、伯......
-
家具十大品牌排行榜:宜家、AshleyHomeStore、RestorationHardware、卡特尔、威廉姆斯-索诺玛、La-Z-Boy家具画廊、雷摩和弗拉尼根、AmericanSi......
-
10个低成本客户维护方法:依赖依靠、相辅相成、刚柔并济、信守原则、互惠互利、拉近距离、赢得口碑、善始善终、跟踪追踪、运筹帷幄,以上这10个方法是服务客户的十大方法。...
-
插座品牌排行榜前十名:MI小米、Schneider施耐德、Legrand罗格朗、DELIXI德力西、公牛BULL、KOTI柯帝、ORVIBO欧瑞博、正泰居家CHNT、鸿雁HONYAR、B......
-
路由器品牌排行榜前十名:小米、TP-LINK、腾达、水星、华为、荣耀、360、华硕、FAST,路由器走进千家万户,成为家庭必备的设备之一,而上述这10种最为知名。...
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。