含钾高的水果排行榜(盘点含钾丰富的10种食物)
过圣杰 • 2022-12-30 14:59:59 • 0次
俗话说“春困秋乏”,进入春天,天气逐渐暖和起来,不少人开始觉得犯困、工作、学习都提不起精神,建议平时要多吃富含钾的食物,可以有效减少疲劳感。钾是人体不可缺少的元素之一,有助于维持身体肌肉和神经的正常功能。今天帮大家整理了钾含量最高的十佳食物,照着吃,助你在这个春天提起精神,赶走乏困,一起来看看吧。
含钾丰富的10种食物
第1种:香蕉
香蕉是日常生活中很常见的一种平价水果,气味清香,甘甜滑腻,营养也非常全面,每100克香蕉含钾约256毫克,属于含钾量比较丰富的水果之一,尤其运动后吃一根香蕉,能帮助补充钾元素。
第2种:土豆
土豆含钾高,是一种高钾低钠的食物,每100克土豆含钾的含量为342毫克左右,维生素c也是苹果的10倍,兼有粮食和蔬菜的营养特点。从烹饪营养的角度来说,土豆最佳的烹调方式为蒸、烤、煮,应尽量避免油炸,这种做法不仅会导致营养大量损失,还易发胖。
第3种:榴莲
榴莲是一种热带水果,气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张,但它的营养非常丰富,号称为“水果之王”,其中100克榴莲里面含钾量451毫克,属于钾含量非常高的水果,经常食用榴莲还可以强身健体、健脾补气。
第4种:菠菜
春天里的菠菜有“营养模范生”之称,含有多种维生素以及铁、钙等物质,其中100克菠菜里面含钾497毫克,所以菠菜是春季不可多得的防困蔬菜。它既可以炒菜,做汤,也可以蒸食,口感鲜嫩,不过烹饪之前最好将菠菜焯水处理,因为菠菜含有草酸,它不仅具有涩味,还影响人体对钙质的吸收。
第5种:花生
花生是生活中常见的一种坚果,可不要小瞧了这小小的花生,吃起来非常省事,其钾含量为587mg/100g,是很不错的补钾食物。并且含有不饱和脂肪酸,很容易被身体吸收,对身体健康有益。但烹饪方法里避免油炸、烤花生等做法,容易上火,建议煮粥、爆炒、炖汤。
第6种:莲子
莲子为莲的干燥成熟种子,莲子中含有大量的钙离子、铁离子等等微量元素,每100克莲子含钾量高达846毫克,属于高钾食物,春天吃莲子可以更好的养生,具有清热降火、补脾止泻之功效,平时可用莲子煮粥或作为炖汤辅料,对身体都有益处。
第7种:桂圆干
桂圆干又称龙眼干,为龙眼晒干了的成熟果实,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,具有养血、镇静安神、美容养颜等功效。每100克桂圆干钾含量达到1348毫克,属于高钾食物。人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力,干吃或者泡水、煲汤,以及用作食疗煮桂圆鸡蛋糖水,都是很不错的选择。
第8种:大豆
黄豆等大豆类食物都含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克,还富含很高的蛋白质、各种维生素、矿物质和膳食纤维,是低脂高营养的好食材。平常多吃些黄豆不仅能让机体的免疫力提高,也有改善肤质,美容延衰老的功效。将黄豆制成豆浆或者豆制品后,更有利于脾胃的消化和吸收。
第9种:紫菜
有着“海洋蔬菜”之称的紫菜钾含量非常高,是补钾人群选用的最佳蔬菜,每百克含钾量就高达1640毫克,还富含蛋白质、多种维生素以及碘等 。因其具有天然的鲜美味道,没食欲的时候,不妨做点紫菜鸡蛋汤,制作简单方便,鲜美可口,深受人们的普遍欢迎。
第10种:口蘑
口蘑又称白蘑、白蘑菇,是生长在蒙古草原上的一种真菌类食用菜,每百克口蘑含钾量高达3106毫克,是香蕉的数倍,可谓是名副其实的含钾大王了。并且口蘑除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有比较稀有的硒元素,能起到增强体质的作用。虽然口蘑有点贵,但是如果条件允许的话,应该经常买些做给老人和孩子吃。
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